林檎とシナモンのパープルスウィート♬

「林檎とシナモンのパープルスウィート」♬

立命館大学食マネジメント学部とNICOLAOのコラボレーションで登場です。

地元「草津野菜をPRすること」を目的に、

旬の食材をいくつもセレクトし、厳選した案を

NICOLAOと何度もディスカッションして出来上がったサンドイッチです♬

パープルスウィートはサツマイモ。鮮やかな紫色が特徴的で「アントシアニン」がとても豊富に含まれています。

もちろんコーヒーとの相性も考えて、シナモンと林檎の味付けで構成。

しっかりとしたフィリングは半分にカットして「シェア」もできちゃいます♬

見た目だけじゃない、「草津野菜をPRする」という思いがギッシリ詰まったサンドイッチ。

よろしくお願いしまーす♬

クリスマス以降もパープルスウィートの収穫期は販売いたします。